今回の記事はこんなあなたにおすすめ♪
ミズキ
シュン
ビールのルーツってどんなものがあるんだろう？
今回はビールのルーツや奥深さについて、クイズを混ぜながら解説していくわ。
ミズキ
もくじ
ビールのルーツ（イベント編）
問題①
・1959年（昭和34年）に日本のプロ野球球団で初めて優勝決定時にビールかけをした球団は？（2014年3級）
- 南海ホークス
- 西鉄ライオンズ
- 読売ジャイアンツ
- 大阪タイガース
①南海ホークス
シュン
優勝したらビールかけのイメージはやっぱり強いですし文化になってますよね！
問題②
2010年に設立された国内外のビールやイベント情報を発信している団体名は？（2018年2級）
- 日本ビアメディア協会
- 日本ビアジャーナリスト協会
- 日本ブルワリーPR協会
- 日本ビアアカデミー協会
②日本ビアジャーナリスト協会
問題③
ビールの最新情報を伝えるフリーペーパーで同名のWebサイトも存在するものは（2019年2級）
- ビール王国
- ジャパン・ビア・タイムズ
- ビアパレット
- ビール女子
②ジャパン・ビア・タイムズ
Webサイトだと④のビール女子も面白いメディアよ
ミズキ
シュン
男性も楽しめそう！
ビールのルーツ（日本のお店編）
問題①
・1934年（昭和9年）に誕生した現存する日本最古のビヤホールで海老原清氏が注ぎ手として活躍する店舗は？（2017年3級）
- アサヒ軒
- エビスビール Beer Hall
- ニューミュンヘン本店
- ビヤホールライオン銀座7丁目店
④ビヤホールライオン銀座7丁目店
海老原氏は映画「日本の麦酒歴史」を制作したことも覚えておきたいポイント。
ミズキ
問題②
1986年に東京・神田で開業したベルギービール専門店は？（2016年3級）
- ヒューガルデン・ブラセリー
- ベルジャン・カフェ
- ブラッセルズ
- カフェ・フラマン
③ブラッセルズ
シュン
行ってみたいなあ
ビールのルーツ（知識編）
問題①
ビールを醸造する職業は英語で何て呼ぶか？（2016年3級）
- ブルワー
- ラガー
- マイスター
- ポーター
①ブルワー
醸造所はブルワリーって言うわ♪
ミズキ
問題②
ビールの醸造設備を併設しているパブを何という？（2017年3級）
- ビアホール
- ビアレストラン
- ブルーパブ
- ブルワー
③ブルーパブ
問題③
「乾杯」に該当する言葉として誤っている組み合わせは？（2015年3級）
- 国：アイルランド 言葉：スロンチャ
- 国：アメリカ 言葉：チアーズ
- 国：イタリア 言葉：サルーテ
- 国：ドイツ 言葉：サウージ
国：ドイツ 言葉：サウージ
ドイツは「プロースト！」
ミズキ
シュン
他にもいろんな国の「乾杯！」を知るのも面白そう！
- ブラジル→サウージ
- 韓国→コンベ
- チェコ→ナストラビー
問題④
エビスビールのビンには数百本に1本の割合で「ラッキーヱビス」が存在する。「ラッキーヱビス」ってなに？（2019年3級）
- 鯛の色が金色
- 恵比須様が片目を閉じている
- 魚籠にも鯛が入っている
- 背後に七福神が勢ぞろいしている
③魚籠にも鯛が入っている
シュン
恵比須様が1匹鯛を持っているのが通常ってことですね？
恵比須様の背中にも魚が隠れていたらラッキーエビス！
ミズキ
問題⑤
キリンビールによる「2018年国別ビール消費量」の調査結果において16年連続で1位の国は？（2019年3級）
- アメリカ
- ドイツ
- ブラジル
- 中国
④中国
2位はアメリカ！
ミズキ
問題⑥
ビールを冷やしすぎた場合、どんな状況が起きやすいか？（2019年2級）
- 泡立ちがよくなり、泡の付着性が高まる
- 酵母が再活性化し、二次発酵が起きる
- 糖やアミノ酸が変化し、ウイスキーのようなにおいを感じる
- タンパク質や炭水化物の成分が結合し、混濁する
④タンパク質や炭水化物の成分が結合し、混濁する
重要な成分の形が変わってしまうので凍らせるのはNGって覚えておいてね。
ミズキ
問題⑦
ジョッキの語源である英語のJug(ジャグ)とは何か？（2019年3級）
- 水差しや壺
- 大道芸
- テンポの速い曲
- ネコ科の小動物
①水差しや壺
シュン
水差しって何ですか？
ビールのピッチャーと同じ意味よ♪
ミズキ
まとめ
シュン
ビールのルーツについてよくわかりました！奥深さをしみじみと感じます！
また次回もクイズを用意しておくから楽しみにしててね。
ミズキ
