クイズで知ろう♪ビールの歴史を知ると世界観がちょっぴり変わってオススメ!

今回の記事はこんなあなたにおすすめ♪

ミズキ

シュン

世界中のビールにはどんな歴史があるんだろう?

今回はヨーロッパを中心としたビールの歴史について、クイズを混ぜながら解説していくわ。

ミズキ

難易度はビール検定3級レベル!

ミズキ

世界のビールの歴史(古代編)

問題①

紀元前3000年ごろ、メソポタミアのシュメール人により作られていた、ビールは何という?(2019年3級 / 正答率60%)

  1. ベウロ
  2. レスベッサ
  3. シカル
  4. グルート
③シカル

ビールの醸造に重要なホップは使用されず、薬草やハチミツが使われていたといわれているわ。3級でよく出る問題なので覚えておこう!

ミズキ

 

問題②

古代バビロニアのビアホールにおけるビールの飲み方は?(2016年3級 / 正答率72%)

  1. ひしゃくですくって飲む
  2. 兜に入れて飲む
  3. ストローで飲む
  4. パンに吸わせて食べる
③ストローで飲む

この時代の人たちはすでに、粉砕した麦芽を水に入れておくと麦汁が作られ、アルコール発酵が起こることを知っていたの。その記録が楔形文字で残っているのよ。

ミズキ

シュン

何でストローで??

麦の殻や粒が液体に残っていたので、そのまま飲むと異物がのどの引っ掛かってしまったの。

ミズキ

シュン

なるほど、邪魔なものを除くためにストローで飲んだってわけですね!

 

問題③

古代エジプトで「ビールがピラミッドを作った」と言われる理由は?(2019年3級 / 正答率94%)

  1. ビールの税金で建設されたから
  2. ビール好きの国王が建設を命じたから
  3. 労働者の疲労回復飲料としてビールが配給されたから
  4. 石を運ぶ丸太の潤滑剤にビールが使われたから
③労働者の疲労回復飲料としてビールが配給されたから

シュン

いや、どんだけ~!

シュン

ネタとしてご覧くださいw

酒豪の基準が曖昧なので身近なモノで例えてみた

 

問題④

古代ローマ時代にイベリア半島でつくられたビールが語源となっているビール酵母の学名は?(2013年3級 / 正答率77%)

  1. サッカロマイセス・カールスベルゲンシス
  2. アスペルギルス・オリゼー
  3. アスペルギルス・グラウカス
  4. サッカロマイセス・セレビシエ
④サッカロマイセス・セレビシエ

シュン

劇的に覚えづらいですね。。

英語じゃないから難しいけど、こんな感じで覚えよう。

ミズキ

  • サッカロ→ラテン語で「糖」
  • マイセス→ギリシャ語で「菌」
  • セレビシエ→ラテン語で「ビール」

 

シュン

・・・。

 

シュン

サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエ

サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエ。サッカロマイセス・セレビシエサッカロマイセス・セレビシエ!

 

ビール酵母の学名は?

ミズキ

シュン

サッカロマイセス・セレビシエ!

量で勝負w

ミズキ

 

世界のビールの歴史(中世編)

問題①

1516年に、バイエルン公国は「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」といった法令を発布した。

この法令を(A)といい、制定した人物は(B)

  1. A:ビール純粋令 B:チャールズ4世
  2. A:ビール純粋令 B:ウィルヘルム4世
  3. A:グルート法  B:チャールズ4世
  4. A:グルート法  B:ウィルヘルム4世
②A:ビール純粋令 B:ウィルヘルム4世

この法律は今も生きているから、ドイツのビールは昔から変わらない味わいが大事に守られているってわけ。

ミズキ

シュン

ウィルヘルム4世なので「ビールヘルム4世」と覚えます!

 

 

問題②

中世ヨーロッパではワインは「キリストの血」とされていたが、ビールは何とされていたか?(2019年3級 / 正答率89%)

  1. キリストの汗
  2. 液体のパン
  3. キリストの肉
  4. 天使の輪
②液体のパン

ビールデモ本当に甘いものもあるからね!

ミズキ

シュン

それよりも「キリストの血」が気になりましたけどねw

 

世界のビールの歴史(近代編)

問題①

ラガービールの「ラガー」はどういう意味?(2019年3級 / 正答率86%)

  1. 熱処理
  2. 濾過
  3. 貯蔵
  4. ラグビー選手
③貯蔵

シュン

へぇ~。ラガービールって普通に言いますがそういう意味とは知らなかった!

エールビールについても一緒におさらいしておくといいかもね!

ミズキ

【基礎編】一度は耳にしたことがある「エール」や「ラガー」。その違いとは?

 

問題②

カールスバーグの発祥地はどこ?(2012年2級 / 正答率60%)

  1. イギリス
  2. オーストリア
  3. チェコ
  4. デンマーク
④デンマーク

シュン

この国のビールもあまりないから飲んだことがあると覚えやすい!

 

問題③

1973年の発売で全米に低カロリービールのブームを起こしたブランドは?(2016年3級 / 正答率46%)

  1. クアーズ・ライト
  2. バド・ライト
  3. ミケロブ・ライト
  4. ミラー・ライト
④ミラー・ライト

シュン

低カロリー→ダイエット中→鏡をよく見る→ミラーで覚えます!

ダイエットに成功したら体重が軽く(ライト)になるってのはどうかしら?

ミズキ

シュン

それいいですね!あわせて「ミラー・ライト」で!

 

まとめ

シュン

世界のビール歴史についてよくわかりました!やっぱりビールのルーツはヨーロッパにあるのですね!

また次回もクイズを用意しておくから楽しみにしててね。

ミズキ

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