今回の記事はこんなあなたにおすすめ♪
ミズキ
シュン
ベトナム料理と合うビールが知りたい！
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- 香り
- 2
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- 苦み
- 3
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- 甘み
- 2
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- キレ
- 4
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- コク
- 2
今回ご紹介する「333(バーバーバー)」はベトナムで最も飲まれている人気のビールです。
この記事を読み終えると、ベトナム料理に合わせたいビールを知れます！
ビール片手にごゆっくりご覧ください☆
まとめ
- 333は「バーバーバー」と読む
- 3は縁起が悪いけど9は縁起が良い！
- ベトナムでシェア70%！
今日のポイント
もくじ
333(バーバーバー)の基礎知識
333(バーバーバー)ってどんなビール？
シュン
ミズキさん、333(バーバーバー)の特徴について教えてください!
OK！まずは基本的なことから紹介していくわね。
ミズキ
333(バーバーバー)の基礎知識
・発祥国：ベトナム
・アルコール度数：5.0%
・内容量：355ml
・金額：289円
・スタイル：ピルスナー
・発酵法：ラガー（下面発酵）
シュン
今回は近くのイオンでゲットしました！
ピルスナービールについてはここでしっかりまとめているわ♪
ミズキ
日本産ビールの95%以上が【ピルスナー】って本当？ビール好きが知っておきたいポイントまとめ♪
スパイシーな味わいのあるビール
シュン
どんなブルワリーが醸造しているビールでしょうか？
ベトナム最大のビールメーカー「サイゴン・ブリュワリー」。その中でも名前にひときわ特徴がビール。
ミズキ
シュン
「333」を見つけてで「あっ！バーバーバーだ！」ってなかなか言えないですよねw 何でこのような読み方をするんですか？
3はベトナム語で「バー」って言うからよ。ちなみにベトナムで「3」は縁起の悪い数字なの。
ミズキ
シュン
理由は納得ですが、縁起の悪い数字を使うのは謎ですね。
足し算をすると「9」 になるでしょ？それで「333」は幸運のビールってわけ。
ミズキ
333(バーバーバー)ってどんなビール？
333(バーバーバー)はベトナムで70%のシェア
ベトナムでも最も飲まれているビールの１つが333(バーバーバー)よ。70%という驚異的なシェアで名実ともに国民的ビールと言えるわね。
ミズキ
シュン
70%ってほとんどが333(バーバーバー)ですね！世界的にも人気なんですか？
現在、東南アジアだけでなく、アメリカ、オーストラリア、フランスでも発売されているわ。
ミズキ
世界的にもしっかり評価されているビールと言えるわね。
ミズキ
- 2021年：モンドセレクション 銀賞
- 2019年：InterNational Beer Cup 銀賞
スッキリとした味わいのビール
シュン
333(バーバーバー)はどんな特徴のあるビールでしょうか？
泡立ちがよく、すっきりとした味わいで、スパイシーな東南アジア料理にもよく合うビールよ。
ミズキ
333(バーバーバー)の楽しみ方は？
グラスに注いで飲んでみる
シュン
それではグラスに注いでみます！
シュン
泡立ちがとってもよくて細やか～！
味わいはどうかしら？
ミズキ
シュン
それでは飲んでみます！（ゴクッ）
シュン
スッキリライト
ボディ！東南アジアビールの特徴「水っぽさ」はありますが、モルトの甘みも比較的感じやすいビールですね！
MEMO
“ボディ”とは「喉を通り越す抵抗感」のこと。
◆ライト：さらりと飲み込める
◆フル：どっしりと重みを感じるもの
◆ミディアム：中間のもの
ベトナム料理の味付けと相性のよいビール
シュン
おすすめの食べ合わせを教えてください！
ズバリ「生春巻き」との食べ合わせがおすすめ！
ミズキ
シュン
ぉおー！たまにスーパーで見かけますが、それと合うビールが333(バーバーバー)ってわけですね！
ビールと食事の産地を合わせるテクニックはよく使えるからぜひ覚えておいてね♪
ミズキ
まとめ
シュン
ミズキさん、333(バーバーバー)についてとっても勉強になりました！
最後に、今日の内容をまとめておくわね。
ミズキ
まとめ
- 333は「バーバーバー」と読む
- 3は縁起が悪いけど9は縁起が良い！
- ベトナムでシェア70%！
今日のポイント
