今回の記事はこんなあなたにおすすめ♪
ミズキ
シュン
・日本のビールが大好き！
・週3以上はビールを飲む
ミズキ
シュン
ミズキ
-
- キレ
- 5
-
- 苦み
- 4
-
- 香り
- 2
-
- 甘み
- 2
-
- コク
- 2
- 日本の95％以上はピルスナー
- 失敗作から誕生したスタイル
- 食べ合わせを選ばない万能タイプ
もくじ
日本人に最もなじみ深いピルスナーってどんなビールなの？
日本ビールの95%以上を占めるビール
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
ピルスナー誕生の歴史
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
その状況を打破するために市民が自ら醸造所を建てて、他国に教えを乞いてまで新しいビール造りに取り組んでいた記録もあるのよ。
ミズキ
シュン
ヨーゼフ・グロルというドイツの醸造家を招いてビールを醸造してもらったの。
だけど、出来上がりを見て市民は落胆。当時主流だったエールビールの濃く深い色合いとは全く違う色合いになってしまった。
ミズキ
シュン
そう、これがピルスナー誕生の瞬間なの。
失敗と思って飲んでみたら、爽やかな飲み口とホップの苦みが相性抜群。瞬く間に広まっていったというわけ。
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
- チェコ製：ボヘミアンピルスナー(発祥)
- ドイツ製：ジャーマンピルスナー
ミズキ
シュン
ピルスナーの意味やおすすめのシチュエーションは？
夏に蒸し暑い日本の気候にピッタリのビール
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
冷凍庫で凍る直前まで冷やすのはNG
肉料理や海鮮料理との食べ合わせがベスト
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
ピルスナーにはどんな種類のビールがあるの？
シュン
ミズキ
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まとめ
シュン
ミズキさん、ピルスナーについてよくわかりました！
最後に、今日の内容をまとめておくわね。
ミズキ
- 日本の95％以上はピルスナー
- 失敗作から誕生したスタイル
- 食べ合わせを選ばない万能タイプ
