タイで最古＆最も有名な【シンハービール】。気になる味は？

今回の記事はこのような人におすすめ！

・シンハービールってどんな味なの？

・味わいの特徴について知りたい！

・どこで買うことができるの？

ドイツとの技術提携で作られたタイ初の純国産ビールなの。

タイにとってライオンは特別な動物なの。

古代神話にも登場するタイの獅子「シンハー」をシンボルにしているのよ。

その通りよ。

これは「ガルーダ」と言ってタイ王室を象徴する神鳥。

「BY ROYAL PERMISSION」という文字とともにタイ王室にとってお墨付きという意味合いだけなく

高い品質を誇るビールブランドであることの証明になっていることが見て取れるのよ。

製造工程にも拘りが強く一番搾りから製造しているの。

世界50か国に普及していて「世界の一流ビール500」にも選ばれているから名実ともにトップレベルのビールと言えるわね。

味わいはライトで炭酸も弱めかしら。

ビールを評価するときにボディが軽い・重いという表現をすることがあるんだけど、

シンハービールを飲むと「ボディが軽い」ということに意味が少しわかるかもしれないわ。

ビールが少し苦手な方でも手を付けやすいビールと言えるわね。

口に含んで転がしてみるとほんのりスパイシーな味わいを奥のほうに感じるわ。

私たちには馴染みがあまりないんだけど、

本場ではビールをグラスに注いで氷を入れるスタイルが主流なの。

現地ならではの理由があるんだけど、何か思いつくかしら？？

何のひねりもないんだけど正解♪

冷やしてこそのピルスナーだからこそ、氷を入れるスタイルが主流なのかもしれないわね。

ペアリングにはテクニックがあるの。

テクニックといってもポイントは3つ。とても簡単だからこの機会に覚えておいてね。

①産地と合わせる

②色合いで合わせる

③素材で合わせる

その通り。ナンプラーやスパイスが利いたタイ料理に

ゴクゴク飲めるスッキリとしたシンハービールは相性バツグンなの。

ナイスイメージね！

元も子もないかもしれないんだけど、

相性が悪かったとしてもそれもひっくるめて楽しめるのがビールの素晴らしいところよ。

確かに、スーパーやコンビニではあまり取り扱いがないわね。

最近私はカルディで購入して飲んだわ。成城石井とかにもあるみたいよ。

最後に、今日の内容をまとめておくわね。

・シンハービールはタイで生まれ王室にも認められた由緒正しいビール。

・一番搾りから製造しているプレミアムなビールであり「世界の一流ビール500」にも選出されている。

・日本人にも馴染み深いピルスナー。グラスに注ぎ氷と一緒に飲むのが本場のスタイル。

・スパイシーな料理とのペアリング（食べ合わせ）が抜群。