今回の記事はこんなあなたにおすすめ♪
ミズキ
シュン
・美味しくて遊び心のあるビールが飲みたい!
・ネタになるようなビールを知っておきたい!
岩手県盛岡市で醸造するクラフトビール。
今回ご紹介する「ザ・デイ イノベーション レッドラガー」は赤い麦芽を使用した赤いビールです。
この記事を読み終えると、見た目が奇抜でネタになるビールをストックできること間違いなしです。
ビール片手にごゆっくりご覧ください☆
- 岩手県盛岡市発の醸造所
- ドイツの伝統技術を土台としたスタイル
- レッドX麦芽を使用し見た目が赤いビール
もくじ
イノベーション・レッドラガーの基礎知識
イノベーション・レッドラガーってどんなビール?
シュン
ミズキ
・発祥国:岩手県盛岡市
・アルコール度数:5.5%
・内容量:350ml
・金額:320円
・スタイル:ピルスナー
・発酵法:ラガー(下面発酵)
シュン
イノベーション・レッドラガー。
名前がもうカッコイイですね笑
王道×遊び心が融合したベアレン醸造所
シュン
岩手県盛岡市発の醸造所よ。
モットーは「うまいビールで食卓をハッピーに!」
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
なぜ脱サラしてまで創業したのでしょうか?
「ビール好きが集まって自力でビールを作りたい!」
こんな想いが突き動かしたと語られているわ。
ミズキ
ミズキ
シュン
シュン
ビールの詳細はまだ知らないのですが、、
そんな本気のビール。もうすでに飲みたい気分です!
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
なるほど!
遊び心だけでなくて、確かな技術が土台になっているということですね!
「地元愛×本場ドイツの技術」が融合しているようなメッセージを感じるわね!
ミズキ
イノベーション・レッドラガーが完成した経緯は?
日本のクラフトビールコンテストでグランプリを受賞
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
ほぉ~。
本場の技術だけでなく醸造道具にも本場のもので採用しているのですね!
今日もまさに手作りされているというわけ。
ミズキ
シュン
最高ですね~
本場の技術と丁寧に手作りされたビールが飲めるなんて贅沢な!
ミズキ
シュン
レッドX麦芽を使用
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
シュン
カスケードホップはこんな特徴のアロマホップよ。
ミズキ
- 苦みが低い
- 芳醇な香り
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
なるほどー!僕には理解が追い付きませんでしたが、、
だからこそ、イノベーションとラベルにも書いてあるわけですね。面白い!
ミズキ
イノベーション・レッドラガーに欠かせない厳選された素材
グラスに注いで飲んでみる
シュン
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
シュン
シュン
ミズキ
シュン
奇抜な見た目とは対照的に王道のピルスナー!というギャップが面白いですね。
シュン
スッキリさの中に芳醇さもあるので、
見た目からは想像できないくらい万人受けするだろうなと!思っちゃいました!
ミズキ
“ボディ”とは「喉を通り越す抵抗感」のこと。
◆ライト:さらりと飲み込める
◆フル:どっしりと重みを感じるもの
◆ミディアム:中間のもの
オススメの食べ合わせ
シュン
ミズキ
強いて挙げるなら、
色合いが赤くワインを連想させるからお肉との相性はバツグンよ。
ミズキ
シュン
シュン
ミズキ
シュン
まとめ
シュン
ミズキさん、イノベーション・レッドラガーについてとっても勉強になりました!
最後に、今日の内容をまとめておくわね。
ミズキ
- 岩手県盛岡市発の醸造所
- ドイツの伝統技術を土台としたスタイル
- レッドX麦芽を使用し見た目が赤いビール