今回の記事はこんなあなたにおすすめ♪
ミズキ
シュン
・黒ビールの特徴をスラスラ話せるようになりたい!
・ビール通に一歩近づきたい!
ミズキ
シュン
ミズキ
-
- 苦み
- 5
-
- 甘み
- 4
-
- 香り
- 4
-
- キレ
- 2
-
- コク
- 4
- アイルランド発祥
- スタウトは英語で「強い」を意味する
- 税金対策から生まれたビールがスタウト
- 甘みと苦みのバランスが最高
- スイーツとの相性ピッタリ

もくじ
そもそもスタウトってどんなビールなの?
スタウトは英語で「強い」を意味する
・ビールの苦みが気にならない
・クラフトビールに足を突っ込みたい。
こんな感じであれば、スタウトは強くおすすめできるわ♪
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
税金対策から生まれたビールがスタウト
ミズキ
シュン
ミズキ
ギネスの発祥もぜひ抑えておきたいところですね!シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
シュン
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
スタウトの意味やおすすめのシチュエーションは?
モルト本来の甘みと焦がしたことによる苦みが絶妙
シュン
ミズキ
シュン
ミズキ
ミズキ
ミズキ
シュン
ミズキ
スタイル | ポイント |
---|---|
ドライ | ・甘みは少なめ ・香ばしい苦みとドライな後味 |
インペリアル | ・アルコール度数:7~12%と高め ・香り、味わいともに強め |
ミルク | ・乳糖 ・甘みとまろやかな味わい |
スイート | ・苦みが控えめ ・別名「クリーム・スタウト」 |
オイスター | ・牡蠣のエキス ・深みのある味わい |
オートミール | ・オートミールを使用 ・滑らかさが特徴的 |
フォーリンスタイル | ・アルコール度数はやや強め ・甘みが強め |
温度は14~15℃がベスト
シュン
ミズキ
ミズキ
僕たちの常識からすると意外ですよね…! なぜ温いほうがよいのでしょうか?シュン
ミズキ
あえて冷やしてから注いでみて、温くなることによる味わいの変化も楽しめそうですね!シュン
そういう自分ルールを作ってみるのも楽しいと思うわ。 ゆったり飲めるのもシチュエーションによっては嬉しいわよね♪ミズキ
シュン
ミズキ
泡もクリーミーなので泡を長持ちさせる効果もあるわ。ミズキ
シュン
ミズキ
肉料理とスイーツとの食べ合わせがベスト
シュン
ミズキ
シュン
磯の香りとスタウトの焦がした麦芽の香ばしさは相性バツグンよミズキ
シュン
シュン
コーヒーを思わせる苦みもあるから、チョコレートやケーキとも相性バツグンでほかのスタイルにはない楽しみ方といえるわね。ミズキ
シュン
シュン
ミズキ
スタウトにはどんな種類のビールがあるの?
ミズキ
シュン
ドライ・スタウト
- スタウトの代表的スタイル
- 香ばしい苦みとドライな後味

ギネス

エチゴビール・スタウト

インペリアル・スタウト
- 高アルコール度数&濃厚なボディ
- ビールの品質を保つための工夫

ライオン・スタウト

まとめ
シュン
ミズキさん、スタウトについてよくわかりました!
ビールの苦みが好きであれば、スタウトはしっかり押さえておきたいですね♪
最後に、今日の内容をまとめておくわね。
ミズキ
- アイルランド発祥
- スタウトは英語で「強い」を意味する
- 税金対策から生まれたビールがスタウト
- 甘みと苦みのバランスが最高
- スイーツとの相性ピッタリ
